[ VIDEO ] ABATTAGES CLANDESTINS, VOLS DE BETAIL ET RECEL: les risques a courir dans la consommation de la viande
L’abattage clandestin des animaux est une voie ouverte aux vols de bétail et à l’insécurité alimentaire. C’est du moins la conviction du directeur de la Société de gestion des abattoirs du Sénégal (Sogas). Malgré les récriminations des acteurs établis en dehors de la société, la Sogas entend porter le combat, et l’établissement d’un marché de détail de la viande n’est à envisager pour raison de salubrité publique.
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