Dakar abrite un forum sur le café et la santé. Ladite rencontre prévue le 12 juin 2012 s’adresse à la communauté scientifique et médicale sénégalaise. Le forum s’inscrit dans le cadre de la campagne « IGNITE Café et Santé, un univers à découvrir ». Ladite campagne a pour objectif d’informer, d’éduquer et de communiquer sur le café et la santé.
"Elle s’adresse principalement à la communauté scientifique et médicale sénégalaise", indique un communiqué reçu à Ferloo qui ajoute qu’elle est animée par un Comité Scientifique composé d’éminents spécialistes dont Professeur Saïd Nourou Diop, Interniste, Diabétologue et Directeur du Centre de Diabétologie Mark Sankalé de l’Hôpital Abass Ndao de Dakar, Professeur à l’Université Cheikh Anta Diop de Dakar ; Professeur Moctar Dièye, Professeur en Pharmacologie à l’Université Cheikh Anta Diop de Dakar ; Professeur Ousmane DIEYE, Cardiologue à la clinique Cheikh Anta Diop de Dakar. Pour préparer l’évènement, un micro-trottoir a déjà été réalisé : l’occasion a été donnée à des adeptes de la boisson chaude de poser des questions au comité scientifique du forum.
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